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카무트
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카무트 성분, 효능건강 2021. 11. 19. 00:28
카무트 - 고대 원시 곡물 중 하나 - 98% 순도를 갖는 호라산 밀에만 사용 카무트 성분 - 셀레늄 100g 당 69.3μg - 식이섬유 - 베타카로틴 - 비타민A,B,E - 아연 - 루테인 - 망간 - 단백질 100g 당 13.74g 1. 노화 지연 카무트 성분 중 셀레늄은 강력한 항산화제이다 항산화제는 항암효과, 혈액순환 개선, 면역력 등의 기능을 한다. 2. 다이어트, 변비예방 - 혈당지수가 낮고 포만감 유지 - 풍부한 식이섬유(백미의 8배) - 탄수화물 100g 당 337kcal 3. 면역력 증가 - 셀레늄, 마그네슘 등 미네랄 성분에 의해 신진대사 촉진 - 항산화효과 4. 당뇨 개선 - 카무트의 혈당지수가 40으로 낮다 cf. 밀가루가 91, 통밀이 50 5. 심혈관질환 예방 - 항산화성분으로..