영양성분
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완두콩 영양성분, 효능, 부작용 (4-6월)건강 2021. 11. 3. 09:47
완두콩 서늘한 기후를 좋아하는 콩과 식물, 콩과에 딸린 한해살이 또는 두해살이 식물 3~4월에 파종하여 6월에 수확하는 비교적 단기간에 자라는 콩 키가 작은 종류와 덩굴을 키우는 두 종류의 완두가 있다. 완두콩 제철시기: 4 - 6월 완두는 10월 중순에서 11월 중순에 파종하여 이듬해 4-6월에 수확하는 보통재배법이 있다. 주로 남부의 2모작 지대에서 많이 재배하며, 9월에 파종하여 12-3월에 수확하는 촉성 재배법, 5-6월에 파종하여 초가을에 수확하는 억제재배법의 3가지 재배방식이 있다. 이른 봄에 씨를 심어 45-125일 후에 수확한다. 완두콩 영양성분 완두의 씨알은 탄수화물이 주성분이며 단백질도 많고 어린 꼬투리에는 비타민도 풍부하다. 완두콩 효능 1. 다이어트 : 콩은 식이섬유소가 많아 포만감..
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참외 영양성분, 효능, 부작용건강 2021. 10. 27. 10:52
참외 학명: Cucumis melo ssp. agrestis var. makuwa 분류: 식물계>속씨식물군>진정쌍떡잎식물군>장미군>박목>박과>오이속>종: 멜론 >참외 참외 효능 1. 항암효과 참외 꼭지부근에는 쓴맛을 내는 쿠쿠르비타신이라는 성분이 암세포의 증식을 억제하는 효과가 있다. 베타카로틴 성분까지 다량으로 함유하고 있기 때문에 항암효과에 도움을 줄 수 있다. 2. 변비해결 식이섬유가 풍부하여 변비에 좋다. 참외의 씨 부분에는 칼륨과 인 등이 풍부하게 들어있다. 씨의 하얀 부분인 태좌에는 과육보다 많은 양의 엽산과 비타민C가 들어있다. 3 다이어트, 피부미용 수분과 식이섬유가 풍부해 포만감도 주고 여름철 피부보습에 도움을 준다. 비타민C가 손상된 세포나 피부노화를 예방하는 항산화 효과를 가지고 있기..
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고구마 영양성분, 효능, 부작용, 보관법건강 2021. 10. 26. 09:21
고구마 1. 분류: 식물계-속씨식물문-쌍자엽식물강-통화식물목-매꽃과-미국나팔꽃속-고구마 2. 학명: pomoea batatas 3. 원산지: 남아메리카 4. 제철: 8~10월 고구마 종류 1. 밤고구마 - 밤맛이 나는 고구마, 수분이 적음, 상대적으로 열량이 적음, 대부분의 햇고구마를 말함 . 껍질은 연한 붉은색이고 속은 연한 노란색을 띤다. - 밤고구마 영양성분 2. 호박고구마 - 개량된고구마, 비교적 당도가 높음 - 호박고구마 영양성분 3. 자색고구마 - 겉과 속이 자색인 고구마, 울퉁불퉁하지 않고 매끄러운 것을 고르는 것이 - 자색고구마 영양성분 고구마 효능 1. 혈액순환, 고혈압예방 칼륨이 풍부하기 때문에 나트륨을 배출하는데 효과적이고 나트륨을 배출하면서 혈압을 낮추고 피로를 풀어준다. 2..
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키위 영양성분, 효능, 부작용건강 2019. 6. 2. 20:08
키위 학명: Actinidia deliciosa cv. 키위의 영양성분 1. 그린키위 100g 당 영양성분 칼로리: 61kcal 수분: 83.1g 탄수화물:14.7g 당류: 9.0g 식이섬유:3.0g 단백질:1.1g 지방: 0.5g 비타민C:92.7mg 비타민A: 4.0㎍ 엽산: 25.0㎍ 나이아신:0.3mg 판토텐산:0.2mg 피리독신:0.1mg 칼슘: 34mg 비타민E:1.5mg 베타카로틴:52㎍ 철: 0.3mg 마그네슘:17mg 인: 34mg 칼륨:312mg 나트륨:3mg 아연: 0.1mg 구리: 0.1mg 망간:0.1mg 셀레늄: 0.2㎍ 루제인제아잔틴:122㎍ 2. 골드키위 100g 당 영양성분 칼로리: 63kcal 수분: 82.4g 탄수화물:15.8g 당류: 12.3g 식이섬유:1.4g 단백질..
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오렌지 효능, 영양성분, 부작용건강 2019. 5. 8. 15:27
오렌지 학명: Citrus sinensis 분류: 식물계>속씨식물군>진정쌍떡잎식물군>장미군-무환자나무목>운향과>귤속>당귤나무 오렌지 영양성분 칼로리 64kcal 100g 탄수화물 15.5g 단백질 1.3g 지방 0.3g 식이섬유 4.5g 칼슘 70mg 철 0.8mg 마그네슘 14mg 인 22mg 칼륨 196mg 나트륨 2mg 아연 0.11mg 비타민C 71MG 비타민B1 (티아민) 0.1mg 비타민B2 (리보플라빈) 0.05mg 비타민B3 (나이아신) 0.5mg 비타민B6 (피리독신) 0.093mg 비타민B9 (엽산) 30μg 비타민B12 0 비타민A 250IU 비타민E 0.24mg 오렌지 효능 1. 심혈관질환 비타민C, 플라보노이드, 베타카로틴이 많이 함유되어 있다. -> 항산화작용을 함으로써 몸을 정..
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사과 효능, 영양성분, 부작용건강 2019. 5. 7. 17:29
사과 - 학명: Malus pumila, Malus domestica - 분류: 식물계>속씨식물군>진정쌍떡잎식물군>장미군>장미목>장미과>배나무아과>사과나무속>사과나무 사과 영양성분 칼로리 57kcal 100g 탄수화물 29.28g 단백질 0.30g 지방 0.10g 식이섬유 1.5g 나트륨 3mg 칼륨 95mg 비타민A 3μg (0%) 비타민C 4mg (5% 칼슘 3mg (1%) 철분 0.30mg (1%) 마그네슘 4mg (1%) 아연 0.00mg (0%) 비타민B1 (티아민) 0.01 mg (2%) 비타민B2 (리보플라빈) 0.01 mg (1%) 비타민B3 (나이아신) 0.09 mg (1%) 비타민B5(판토텐산) 0.07 mg (1%) 비타민B6 0.04mg (3%) 비타민K 0.6 μg (1%) 비타민..
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참외 효능, 영양성분, 부작용건강 2019. 5. 5. 00:03
참외 학명: Cucumis melo ssp. agrestis var. makuwa 분류: 식물계>속씨식물군>진정쌍떡잎식물군>장미군>박목>박과>오이속>종: 멜론 >참외 참외 영양성분 칼로리 32kcal 100g당 탄수화물 7.8g (2.4%) 단백질 0.8g (1.5%) 지방 0.1g (0.2%) 식이섬유 1g (4%) 나트륨 1g (0.1%) 칼륨 280mg (8%) 칼슘 6mg (0.9%) 구리 0.02mg (2.5%) 철 0.2mg (1.7%) 마그네슘 12mg (3.8%) 망간 0.05mg (1.7%) 인 8mg (1.1%) 아연 0.1mg (1.2%) 비타민A 15μg (2.1%) 비타민C 30mg (30%) 비타민E 0.1mg (0.9%) 비타민B1 (티아민) 0.03mg (2.5%) 비타민B2..