다이어트
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카무트 성분, 효능건강 2021. 11. 19. 00:28
카무트 - 고대 원시 곡물 중 하나 - 98% 순도를 갖는 호라산 밀에만 사용 카무트 성분 - 셀레늄 100g 당 69.3μg - 식이섬유 - 베타카로틴 - 비타민A,B,E - 아연 - 루테인 - 망간 - 단백질 100g 당 13.74g 1. 노화 지연 카무트 성분 중 셀레늄은 강력한 항산화제이다 항산화제는 항암효과, 혈액순환 개선, 면역력 등의 기능을 한다. 2. 다이어트, 변비예방 - 혈당지수가 낮고 포만감 유지 - 풍부한 식이섬유(백미의 8배) - 탄수화물 100g 당 337kcal 3. 면역력 증가 - 셀레늄, 마그네슘 등 미네랄 성분에 의해 신진대사 촉진 - 항산화효과 4. 당뇨 개선 - 카무트의 혈당지수가 40으로 낮다 cf. 밀가루가 91, 통밀이 50 5. 심혈관질환 예방 - 항산화성분으로..
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방울토마토 영양성분, 효능, 보관방법, 부작용건강 2021. 10. 26. 09:24
방울토마토 2~3cm 정도 크기의 토마토 땅에서 자라며 한해살이다. 적어도 1800년대 초부터 경작하였다 가지속에 속하는 식용 작물 잎이나 열매 거의 모든 부분에서 토마토와 비슷하나 열매가 보통 2~3cm이며 구형을 띤다. 조그마한 방울과 같다 하여 방울토마토라고 불린다. 토마토와 같이 숙성채소이다. 토마토보다 당도가 좀 더 높으며, 먹기에 더 간편하여 간식이나 후식용으로 사람들이 즐겨 먹는다. 토마토 제철시기: 7 ~ 9월 방울토마토 영양성분 (100g 당 ) 칼로리 17kcal / 수분 94.6g / 탄수화물 3.9g / 단백질 0.9g / 지질 0.1g / 식이섬유 0.9g 비타민A 241RE / 비타민A 1448μg / 비타민B1 0.06mg / 비타민B2 0.03mg / 나이아신 0.9mg 비타..